Если не прав – прости и спасибо. Рядом остаться – мой выбор. (с)
Однажды Мария Стюарт, королева Шотландии, приказала своему повару засахарить апельсины. Непонятно, почему вдруг ей захотелось такого необычного по меркам того времени лакомства, но королевы такие королевы! И только повар завершил приготовление десерта, как к нему явилась французская горничная и заявила, что у королевы пропал аппетит. А потом выхватила у расстроенного кулинара блюдце с засахаренными апельсинами и быстренько расправилась с ними, качая головой и приговаривая на французском: «Maria Malade» (что означало «Мария больна»). С тех пор и появился мармелад. А верить или нет, это уже ваше личное дело.